第198章 白晚意亲自下厨做一桌海鲜

吴资雅看着白晚意，认真自夸的模样心里发笑，自己说她在工部跟一群男人共处，她还骄傲上了，不知道现在外面都得怎么看她的吗？

吴资雅拿帕子掩着嘴角笑了笑，道：“姐姐回来，总要家里给安排一个接风宴才行，姐姐想吃什么？我让大厨房给你做。”

白晚意点点她的肚子，道：“你怀着身孕，就别操劳了，我来安排就是。”

吴资雅也不推脱，做多错多，她自己愿意安排就安排去好了，自己更不怕她趁着这个机会夺权，便笑道：“那就有劳姐姐了。”

白晚意从主院出来，就看到初云在门口等着，她拧眉问：“你等在这里做什么？”

初云把打听到的消息说了，又说：“如今毓夫人在府里声望颇高，六小姐八小姐的婚事也指望着她，还在谈呢。还有就是，五小姐，哦，也就是宫里的陆御侍往家里送了好几次信，要银子，老太君给了两回，毓夫人给了一回。”

白晚意点头，自觉她没打探出什么有用的消息来：“你去找原本双喜茶居做事的丫鬟婆子，问他们愿不愿意回去继续做事，到时候月银涨一成。”

“再去请祖母跟家里小姐们，晚上去我房里聚一聚。”

“是。”初云应下。

白晚意径直去大厨房。

大厨房的人瞧见夫人来了，惊了一跳，管事娘子笑呵呵的迎上来：“夫人回来了？可要吃点什么？您吩咐。”

白晚意打量着大厨房，院子里收拾的很是干净整洁，几个婆子带着五六岁的小丫头在院子里摘菜，屋檐下放着一筐一筐的菜，房檐下还吊着一些肉类，猪肉，羊肉，鹿肉，鱼，鸡，鸭，鹅等，齐全的很。

白晚意一指鱼，道：“我今儿个回来，晚上宴请府里的人，我来亲自做一桌菜。这个鱼给我拿来。”

管事娘子还以为白晚意过来是露个脸，点个菜，就算她自己动手做了，没想到她居然找人要围裙。

管事娘子怕她伤着自己，连忙劝：“娘子……”

“没事，我会做饭，你们给我打下手就行。”白晚意眼睛在院子里扫了一圈儿，倒也没勉强自己全都做。

她点了几个素菜：“这几个让厨子做，要清淡爽口一些。然后猪肉给我选上好的里脊跟五花，羊肉鹿肉就算了，性热，妹妹怀孕了，不能吃这个。鱼收拾好了给我拿进来，我做一个水煮肉片，再来去给我找点虾。”

白晚意说完，想了想，又说：“这个时节大概没有螃蟹，不过我见千香楼有蛏子，蛤蜊，鱿鱼，海肠，你们去市场上找找，有什么买什么，我都会做。”

管事娘子愣了一瞬，连忙应下：“成，那奴婢亲自去采买。”

白晚意做了一个红烧肉，用里脊做了一个锅包肉，这两个费点功夫，红烧肉先炖上，锅包肉也要水淀粉先腌制上，然后过油。

第二遍油先不过，等所有的菜齐了，最后做的时候再过第二遍油，保证做好以后还是酥脆的。

鱼她怕别人片不好，自己片的，同样弄好以后浆上。

这会儿管事娘子带着一篓海鲜回来了，里面甚至还有几只螃蟹。

管事娘子说：“也就这些了，还有些死的，我没要，不过这些送回来瞧着也快了。”

白晚意看了一眼，就说：“都煮了，我做一个捞汁小海鲜。”

白晚意也不用旁人，抓起一旁的小红辣椒切碎了，剥好的蒜拍开……

她干活利落地很，看呆了管事娘子：“夫人这手艺，真下过苦功啊。”

一旁的婆子也点头：“要说做饭谁都会的，可做得好做不好，这都从刀工上看出来了，夫人真厉害。”

大厨房的婆子丫鬟的围了一群看她做饭，几个大厨都被挤到了后面，想往前挤都不敢，男女有别啊！

白晚意做好了料汁，那边海鲜都煮好了，让人直接从外面拎一桶水进来，把煮好的海鲜丢进去。

天冷，外面的井水凉度足够，这么一冰，肉质更加紧实。

冰了一会儿后，白晚意让人把海鲜捞出来，凉水控干净了，这才放到料汁里。

捞汁小海鲜要多泡一会儿入味才行，白晚意这才摘了围裙：“锅包肉等我回来做，我先去给祖母请安。”

白晚意回去先洗漱了，这才去陆老太君的院里。

陆老太君也才午睡醒来，听了婆子传话，知道白晚意回来了，刚想抱怨她回来也不来请安，就听见人来通传：“真是不经念叨，快进来吧。”

白晚意进门就迎上陆老太君的打量，她上前随便屈膝一礼：“祖母。”

“快坐。”陆老太君瞧着白晚意精神挺好，眉头皱了一下，面上却笑道：“都饿瘦了，在工部日子不好过吧？怎么住的？”

白晚意虽然有时候脑子不好使，但却不傻，她哪儿会不知道，陆老太君这是打听是不是跟那群男人整日里厮混在一起呢。

她