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海鲜大餐

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今晚海部落的大家吃得比昨晚还开心。

海虹和扇贝带着大海的咸腥,轻轻打开盖子,托在手中,它便躺在贝壳里,等着你将它入口。

海虹有着橙色的肉、黑色的边,个大肉肥,吃起来鲜汁四溢。

海蛎子却又不同,它的壳又硬又深,往往带着汤汁。小心平放着打开,先吸一口微白的汤,再品尝它鲜美的味道。那口感又软,又滑,白嫩嫩,软绵绵,腻到心里,鲜到骨子。

鲍鱼口感厚实,厚厚的肉一口咬下去,实在是太令人太满足了!鲜美的汁液从舌尖齿间溢出,只叫人香掉舌头。

更不用说烤的恰到好处的鱼!从未品尝过的酱料上下两侧抹匀,甜辣酱鲜甜中带着一丝酸辣,咸鲜酱鲜美中带着一丝醇香!从未尝过的复杂味道刺激着味蕾,让人想忘都忘不掉!

美味,真是太美味了!

乌月捧着一碗酱爆八爪鱼,手里拿着一个白胖馒头,拿着筷子光速吃着。

一边吃,她一边欣赏这海部落大家吃东西的样子,感到心里非常幸福。

今天是饿的时间比较久,所以顾不上别的,先吃点东西垫垫。不过星的手艺确实不错,第一次做酱爆的食物居然做的还行。

八爪鱼的火候稍微有一点点老了,吃起来有点太硬,不够嫩,但乌月牙口还好,觉得还蛮有咬劲。

吃得半饱,乌月放缓了速度,开始指导海部落的人怎么吃海鲜。

“开海蛎子壳的时候要小心,别被壳刮到。”

“海螺好吃但有些人对它过敏,孩子就别吃了。实在想吃的话,可以稍微吃点试试。”

“扇贝白色的是扇贝丁,外面是扇贝边,放心,都可以吃。”

“那个鲍鱼只有上面能吃,下面的是它的粑粑,别吃,扔掉。”

“粑粑?粑粑就是……额……反正不能吃!”

乌月吃完碗里的章鱼哥,挽起袖子,开始对付最后的那些顽固分子。

此顽固分子指的是大虾、爬虾、海胆和梭子蟹。

按照乌月的性格,最爱吃的总是留到后面。

虾好剥,乌月示范了一次,大家就都学会了。

爬虾也好剥,乌月甚至给大家科普了一下爬虾怎么依靠小短腿分公母,并吹捧了一番“带胶”的带籽母爬虾是多么美味,没一会儿大家就都学会了。

就是海胆和梭子蟹比较麻烦。

幸好乌月提前做好准备,买好了防割手套、蟹八件,又买了开海胆的夹子。

乌月指导着星把海胆放在上,用夹子夹开,清理掉那些刺,将海胆肉小心的放在陶碗中。

“这个就可以吃了!不过……”乌月问道,“部落里有七个……八个孩子吧?”

“是的,八个!”潮没搭腔,涛替他回答。

“我带了一些鸡蛋,这些海胆正好可以做八份海胆蒸蛋。”乌月笑道,“把部落的孩子们叫来,每人一份。”

“好!”涛响亮的回答着,已经跑了起来。

八个瘦巴巴的孩子在旁边眼巴巴的看着,乌月觉得压力好大。

星将十几个海胆全部打开,乌月拿出十个蒸碗,每个打了两个鸡蛋,加水调匀,上锅蒸。

没过一会儿,香气逐渐散出,鲜味儿飘到每个人的鼻子里,不少人抽着鼻子围了过来。

趁着蒸海胆的功夫,乌月开始处理螃蟹,她当着所有人的面将螃蟹打开,引来了一阵惊叹声。

“原来这么容易吗?”涛惊了,“我以前饿极了试着啃过这个,结果咬碎了。”

乌月:“……”

这小子牙口可真好啊!

“这种海虫子叫螃蟹,就像大家所看到的这样,螃蟹盖是满肉的,没有壳,可以直接用勺子挖着吃,只要把中间的砂袋吐出来就好。”乌月展示完毕,把蟹壳放到一边,拿起蟹八件处理另一半说,“另一边则需要一些技巧。”

乌月生长在海边,别的不说,取螃蟹肉是很熟练的。她利用蟹八件飞快的取着肉,不断将蟹身和蟹腿撕开,取出了整块雪白的蟹肉。

星在一旁学着,开始不太熟练,后来渐渐的熟练起来,在乌月处理好第三只螃蟹的时候,他也学着处理好了一只。

“大家千万要小心,不要被螃蟹扎到啊!也不要太心疼这些肉,把大块的肉取出来就可以!”乌月怕大家学着她受伤,于是这样叮嘱道。

过了这么会儿功夫,海胆蒸蛋也熟了。孩子们欢天喜地的,眼巴巴看着锅。乌月怕烫到他们,把蒸碗给了海部落的女人,又给了陶制的勺子,让他们喂给孩子。

“这几个陶碗陶勺就送给你们了!”乌月大方的说,“回头你们知道该怎么做了,也可以做海胆蒸蛋啊!”

“可是我们平时拿不出这么多鸟蛋。”潮说。

“额,不要紧,即便是单纯的蒸着吃也好吃。”乌月笑得有点

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