炒西瓜皮(二)

云舒一手桃子，一手西瓜，慢悠悠地回到家。

先找出一把长刀反复清洗几遍，确定刀身没有沾染奇怪味道后，开始切瓜。

刀尖刚抵上绿色瓜身，才轻轻一用力。

“咔嚓”

西瓜应声而裂，从刀尖处往下竖向裂开一条深深的缝，隐约可见里面红色的果肉。

云舒放下刀，双手抠住裂缝往两边用力，“啪！”

西瓜从中间裂成两半，在菜板上摇摇晃晃。皮薄肉厚，瓜香四溢。

重新拿起长刀顺着瓜皮内部与红瓤交接处切下，使了个巧劲儿，把整个果肉完完整整挖了出来。

果肉放进冰箱冻好，云舒开始处理剩下的瓜皮。

最外层翠绿的皮太硬不能吃，云舒手上的刀甩出了残影，唰唰唰削去外皮和没挖干净的红瓤，留下内里薄薄一层偏白的瓜肉。

炒西瓜皮要去皮去瓤，皮太硬，瓤太碎，都会影响瓜皮的清脆口感。

削好的白肉切成丝，撒上一点细盐抓匀腌上一个小时，等瓜丝析出多余的水分，炒出来才会更脆。

腌好瓜丝，云舒转身准备其他菜，腊鱼蒸上锅，里脊肉切丝，大火下锅翻炒变色，倒入调制的酱汁炒熟出锅。

取葱白切成细细长丝，撒在刚出锅的里脊肉上，焦糖色的肉丝配上雪白的葱丝，在色彩的强烈对比中鼻尖闻到的却是甜香与辛辣交织的气味。

最后是烧双茄，从番茄成熟后，这道菜已经成了云家餐桌上的主旋律，云舒闭着眼睛都能做好，唯手熟尔。

没办法，谁让每次摘果都会有不少碰伤的，就他们几个人，根本吃不完。

夸张地说，后山的鸡如今都快成了番茄味的了，好在还可以作为林淼的养殖饲料原料。

云舒的思绪扩散开，又努力收束回来。她揭开装着瓜丝的盆盖，腌制好的瓜丝已经析出浅浅一个盆底的液体，体积都缩小了四分之一。

锅里油烧热加入瓜丝，稍微翻炒后依次加入姜蒜末，红艳艳的小米椒碎，生抽糖醋等。

因是已经用盐腌制过的，瓜丝已经有了咸味，云舒就没有再加盐。

一起煸炒几分钟后瓜丝有变软的迹象就盛出。

瓜丝如同染上绿意的白玉条，点缀着鲜红的辣椒碎，红的红，白的白，一看就知道辣味十足。

辣炒西瓜皮就是这样，越辣越爽口。

“哇，今天这么丰盛吗？幸福来得太突然！”司泽月一进门就发出惊呼。

刚回来的几人都注意到了桌上的饭菜，菜式不多，但每一个都分量十足。

比起这几天他们自己做的，已经算是豪华大餐了。

他们还在猜测云舒背后目的的时候，雷正青、林淼带着云微贝利莎两人前后进门。

贝利莎：“微微，我好像眼花了。”

“啊啊啊，原来新生拍摄的地点真的是你家！我就说刚刚周围的环境怎么这么眼熟！”

云微费力地扒拉开紧紧抱住自己的贝利莎，无奈道：“别嚎，全星际的人都在看着你呢。”

此话一出，贝利莎立马站直，换脸一般带起得体的微笑，只有眼神闪闪发光，涌动着激动的光芒。

云微抿了抿唇角，她在学校第一次观看节目，就认出了拍摄地是自己家。

哪怕心里很激动，但之前带贝利莎参观农场时，刻意避开了五人所在的地方。

怕打乱姐姐的安排，耽误别人拍摄。

但没想到中午会在餐厅见到自己的偶像，略一思索，她就明白了一定是姐姐邀请五位嘉宾一起吃午饭！

云微向云舒扬起一个大大的笑容，然后转头向自己的房间跑去。

云舒：？

这是太开心了接受不了？

正当云舒犹豫要不要跟上去看看，云微已经小跑回来了。

手上拿着两个本子和一支笔。

哦——

在场的众人发出了然的声音，特别是五人组。

这个流程他们再熟悉不过，小女孩追星想要签名嘛，同时也明白了云舒这顿饭的深层含义。

一个签名换一顿饭，划算。

五人组矜持地微笑，等待云微上前。

云微先走到沈韫面前，紧张得有些结巴道：“您好，我……您是首都一军院机甲作战系模拟测试第一记录的保持者，我特别喜欢您，能给我签个名吗？”

沈韫眼中闪过一丝诧异，他以为云微会说喜欢他出演的作品，没想到对方提及的是这件事。

沈韫想起后院放微型机床房间，角落里堆的那些手法稚嫩构思却新颖的机械，笑容真诚了几分，接过本子道：

“谢谢，你也很棒！”

云微接过签名本，深深鞠躬。然后按座位顺序挨个要签名。

何致知和东子后轮到司泽月。