蒜蓉小龙虾

净腹部的泥土。

云微皱着眉头：“姐，这个真的能吃吗？它看起来真的很像某些虫族的幼崽。”

其余人点头：“别说，还真挺像的啊。”

云舒没吃过小龙虾，不过她前世吃过更多奇形怪状的东西，这时候淡定回应：

“能。说不定它很好吃呢？”

云微一边清洗龙虾一边小声嘟囔：“可是真的好丑。”

云舒抽空看了眼沈韫带回来的菜谱，告诉众人还要把清洗好的小龙虾头剪掉，去除头上的沙包，留下脑袋里的虾黄，再用剪刀开背便于入味。

嗯……菜谱上说这小龙虾的做法有麻辣、油焖、蒜香、十三香还有冰镇。

菜园子里刚好收了很多大蒜。

云舒抬头问众人：“你们都吃蒜吗？”

“吃！”

“好勒，那咱们今晚就吃蒜香小龙虾！天热，再来个冰镇的？”

这箱龙虾少说也有三四十斤，一锅烧不了。于是沈韫等人继续清洗，云舒和林秀英易栀三人合伙烧制。

云舒找出一个大铁锅，下油烧制七成热，放入处理好的小龙虾。

虾身遇热迅速变成亮眼的红色，三十多秒后，云舒将它捞起沥油。

锅中重新放油下入一碗剁碎的蒜末小火炒制。

蒜末是林秀英剁好后用清水淘洗过再沥干水分的。洗去粘液的蒜末在炒制过后才不会有苦味。

蒜末炒出浓郁的蒜香，金黄粘稠。云舒把先前过油的小龙虾倒入锅中一起翻炒。

倒入一瓶啤酒，醇香的酒液没过虾身，加盐白糖胡椒粉调味提鲜，之后盖上锅盖焖煮五分钟。

时间到后，揭盖收汁。

咕咚咕咚声中，汤汁越来越粘稠，其中蒜香味也越发浓郁。

出锅装盘。

亮红色的虾身上裹着细碎的蒜末，让人食欲大开。

云舒跟厨房里的两人说：“先尝尝？”

于是三人各自拿了筷子，夹住了一只虾。

“咔嚓咔嚓”

云舒才咬破脆脆的虾壳，就被从缝隙处流淌出来的滚烫汤汁惊艳到了。

汤汁鲜美，蒜香浓郁。

嗦了一口残余的汤汁，云舒才尝了虾身的肉。

蒜香浓郁不油腻，虾肉紧实Q弹细腻鲜美。

蒜蓉酱经过大火烹饪，浓郁的蒜香完全被锁进了虾肉当中，这简直是蒜蓉控的福音。

云舒把虾黄也嗦得干干净净。抬头看到林秀英两人也是如此，脸上同样的意犹未尽。

云舒提议：“要不，先让大家一起吃？蒜蓉的，凉了就不好吃了。”

一盘龙虾不少，可架不住他们人多。一人分上三四只后，盘子里就只剩下厚厚的蒜蓉酱。

刚刚还嫌丑的云微反复舔着手指，连沈韫都开口夸了几句。

“在蓝星时我尝过一次，也没今天这么让人惊艳，可能是这次的蒜香更鲜更浓郁。”

雷正青更是直接：“冰镇是不是还要冻？干脆全做成蒜蓉的吧，香！吃完了再用来拌面条，嘶，真是越说越馋。”

几个人手中的小刷子舞出了残影，恨不得箱子里还活蹦乱跳的小龙虾立刻就能变成裹满蒜蓉的盘中餐。

一番忙碌后，三十来斤的小龙虾被他们吃得干干净净。易栀带着女儿玥玥暂时住在客房，雷正青他们离开时顺手带走了要扔的厨余垃圾，空气中都还飘着一股蒜蓉的味道。

云舒打了个嗝儿，一只手背在身后动了动。

一阵带着凉意的风吹过，刮走了院子里的异味。

微不可见地点了点头，云舒看向沈韫：“现在星网上都是你复出的消息，你最近应该很忙吧？”

所以你吃了饭不走难道还想留宿吗？

云舒觉得自己委婉的提醒十分体贴，沈韫应该能够听懂。

果然，沈韫眼睛亮了起来，唇角上扬起一个小小的幅度：“谢谢关心。充实又健康，我很喜欢现在的生活。”

云舒：……

他果然就是想留宿吧？云舒心里的小算盘开始啪啪作响，要不要收他住宿费呢？可以两人的熟识程度，有点不太好。

就在云舒胡思乱想之际，又听见身边人清雅的嗓音：

“今天第一批试药员出院，基因疾病特效药马上就会被公众知晓，接下来这会是一场不见血的博弈。”

沈韫眼神有些复杂：“你如果看到什么不好的消息，也别担心，我会搞定的。”

青霜药剂是个诱人的大蛋糕，这一出世，不知道多少人想要分上一块。

云舒粲然一笑，露出瓷白的牙齿：“你要记得你说过的话。”

“青霜药剂是所有基因病患者的希望，它绝不能成为资本得利的途径。”