紫苏饮子与各色粽子

沈于归听见是个要紧事，忙正色道：“大人请讲。”

王骞道：“这都是某当值的时候所听得的小道，提前来同娘子知会一声。说是礼部的于大人，准备将往后每年给贡士门做吃食的差事，交给娘子呢！”

沈于归惊讶：“真的？”

这差事虽说比不得官家的奖赏，可是能拉一桩差是一桩。若是能大批量地做羊肉馒头，批发的食材价格还能更低，中间的利润自然就出来了。每年来这么一两次，加起来也是一笔不小的数目呢！

王骞又吃了一口肉：“这是自然！不过某多一句嘴，这次的事也有我们大人的功劳，若非我们大人在于大人跟前提起沈娘子，只怕于大人到现在还不知道沈娘子的名字呢！”

沈于归道：“大人的意思是，奴家还得去三叩九拜地去叩谢府尹大人了？”

这话似乎把王骞吓了一跳，连语气都变了：“哎哟，娘子这说的是哪里的话，某可不是这意思！沈娘子，大人身边的人，谁不知道大人心中有娘子，娘子是大人的心上人？只愿娘子日后，若是大人一时惹了娘子生气，娘子能看在今日的份上，言语态度上也对大人好些……”

说完，又委屈巴巴道：“娘子有所不知，大人从娘子的食肆回来，若是心情不好，咱们也跟着遭殃，每日里脑袋悬在裤腰带上的滋味，是真不好受……”

沈于归笑道：“原来是这个缘故。好吧，那奴家便帮大人们这个忙罢！”

王骞笑道：“沈娘子可还听说一件趣事没有？娘子的羊肉馒头，如今已被改叫做太学馒头了！”

阿黎来凑热闹道：“这又是怎么回事？好好的，怎么就又变成太学馒头了？”

王骞笑道：“沈娘子、小娘子有所不知，前段时间有一次，这羊肉馒头做多了些，他们说扔了也可惜，便叫了几个太学院的学生，出去分发给汴京城中那些穷苦百姓了。”

“分发馒头时他们约莫穿的是太学院的院服，大家也不知这馒头叫什么名字，就干脆叫了‘太学馒头’这么个名字！这倒是委屈沈娘子了！”

沈于归也笑：“这倒也没什么，大家喜欢吃奴家的馒头就好，至于这‘太学馒头’的名字，倒比‘羊肉馒头’有趣！”

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过了清明寒食，再过些时日，便到了端午节下了。此时已算是入了夏，不再有阴晴不定的天气和若游丝般微微的春雨，日头一日比一日高起来，几乎是日日放晴了。

入了夏，天气热了，相比于汤汤水水的热食，各色饮子又开始一年一度的流行起来。

既然要过端午，各色粽子也是必不可少的。端午从初一至初五足足有五日，城中的汴河上、金明池内皆有龙舟、竞渡等热闹，这样人流聚集的节日，这样大的生意岂有不做的道理？

还有几日才端阳节，沈于归早早的就预备好了各色粽子，为了顾及到男女老幼各色人等的不同喜好，沈于归便特意多做了几样口味。

对于囊中拮据的，便有什么馅料也没有的白米粽子；若是喜甜的，便有粽子里加了砂糖、甜枣的，谓之糖粽、枣粽；若是喜咸的，便有糯米里裹了事先炖好的东坡肉块，沈于归起名肉粽；对于喜新鲜的小孩子，沈于归也不放过，特意做了比寻常大小要略小些的粽子来，里头或加栗子泥，或加胡桃碎，甚至还有加杨梅捣碎了制成亮晶晶的杨梅膏子的，这些谓之杂果粽，这其中的“果”字，既指水果，也可指坚果。

这些粽子包好了，皆用两三片箬叶包裹起来，外头依据各种不同的口味系上不同颜色的五彩丝线，届时若是有人想买来吃，随蒸随吃，热乎可口，也不至吃了冷的坏了肚子。

除了粽子，还需得准备一样解暑消乏的饮子才好，这样有吃有喝，岂不快哉？

思虑良久，沈于归最后还是决定做紫苏饮子。一来，这紫苏饮本就流行于汴京，符合当地人口味，再者，紫苏做饮，价格也不贵，销路更广。

于是，沈于归提前备好了各色粽子，并采买好了紫苏等物，只等端阳一到，便依旧如从前一般，推了小车，去汴河边卖去。

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端阳那日，天气如其名，艳阳高照。气温不高，却是一个艳阳天，正好适合汴河上龙舟竞渡，也适合汴京全城居民出游观赏同乐。

沈于归今日又重操旧业，重新推了小车，车上曾煮过馄饨、蒸过粉团的炉子上今日煮的是清香飘溢的紫苏饮。

沈于归特意起了个大早，抢到了汴河边为数不多的好地段，同其他的小摊小贩一般，忙着生火煮茶，不可开交。

这次沈于归除了自用的一辆小车外，特意又另租了一辆小车来，让阿黎推去了西边的金明池卖去。那边也有龙舟竞渡，且金明池是皇家园林，虽端阳五日开放与城中民众游玩，可是汴京城中有头脸有身份的达官贵人并其亲眷却更愿去此处。让阿黎去金明池旁摆着摊儿，也能赚一份钱，说不定还胜过自己这边呢！

日头渐高，汴河上的龙