想娶妻
费如珠好不容易买来的兔子,还没捂热就被崔衍之全给打包带走了,在那枚闪着金光的小东西诱惑下,费如珠不仅做了藤椒兔肉、烤兔肉,还给他加了一道孜然兔肉。
崔衍之带着秦墨和一堆兔兔走后没多久,她便后悔了,一两金子赚得倒是开心了,可她的新菜品没了一道,只能先推出肥肠包大葱了。
开业至今,“来一把”卖得最快的不是鲜肉串,而是经过费如珠卤制的下水。原本遭人嫌弃的下水,在经过费如珠反复清洗、去腥、卤熟后,再火上一烤,刷上烧烤料,香气四溢、堪称一绝。
由其是牛舌、牛心和肥肠小肠,更是每天都率先销售一空的明星产品。若是再配上烤后甘甜的大葱……想想费如珠都觉得快要流口水了。
“娘,明日屠户送肉时您记得给他说一声,以后肥肠咱们要双份。”
“得嘞,知道了。你是不是又想到做什么新奇玩意儿了?”费沈氏对那一口藤椒兔肉可谓是念念不忘,吃惯了江南菜的她自从搬来京都口味都被费如珠带着跑偏了,如今只爱吃香喝辣。
莫说她了,店里伙计更是无一不佩服费如珠的手艺,统统觉得她只做一个烧烤店太可惜了,应该开个大酒楼的。
然而费如珠的目标是将“来一把”做大做强开连锁店。酒楼要做的事情多而杂,花费大把心思不说,事多还容易出错。
她只想把烤串做精做绝,把烧烤店经营好了,等到时机成熟的时候开分店,也可以招募加盟伙伴,让“来一把”遍布大梁。
“嗯,肥肠包大葱!”
费沈氏指着她买回来的一大捆葱问道:“这玩意儿是用来穿肥肠的?”见过大葱蘸酱配烙饼,还没见过大葱配肥肠,费沈氏有些怀疑那味道能好吃吗?
费如珠不时搅动着锅中即将卤熟的下水,答:“对呀!娘,我跟您说,您可莫要小看了这大葱,它不但能避腥气,烤熟了味道可好了,甘甜多汁,和烤得外皮焦黄滋滋冒油的肥肠再合适不过了。”
费如珠的话她自是深信不疑,这几个月来,她带着赚的银子是曾经自己日夜忙活做梦都没敢想的数,如今更是每日刨去支出,收入都在八两银子以上,这样下去不到两年她们便可以买个宅子在京都安家了。
“娘,想什么呢?”见费沈氏掰着手指正在算什么,费如珠好奇问道。
“算算咱们多久能买宅子。”
“多久?”
“两年吧!”
“两年!?”费如珠大吃一惊,“买一处宅子需要多少银子?”
费沈氏答:“正房带东西厢房的最便宜也得二千四百两,好一些的三千往上。”
费如珠一听,懵了。她原以为只有现代人有买房压力,没想到古代的人的买房压力也小不到哪里去啊。三千两……她得加把劲儿了。
“娘,咱现在手上有多少银子可供开销?”
费沈氏认真算了算,“一百五十两。”
费如珠道:“留三十两应急,余下的一百二十两全部买炭。”
费沈氏双眉一敛,“买炭?买那么多炭做什么?”
“娘啊!现下已经十月了,快进入冬季了。冬天的炭价格可是翻倍的,咱们现在不多买些存着,等着冬天高价买炭呢?”
费沈氏猛拍脑门,“我怎么把这茬给忘了?明日我就去买。”
崔府花厅,今日是到得最齐的一天,除了出嫁的三位姐姐,其余人都到了。这完全得归功于崔衍之,他刚入家门就让小厮去将父亲和二位哥哥请了回来。好东西嘛,当然得大家一块儿分享!
崔慎拿着乌木筷从密密麻麻的藤椒中夹起一块兔肉,还未入口就已经感觉到它的热烈了,“衍之,这能吃吗?”
崔衍之淡然一笑,“父亲放心吃,我为大家准备了酸梅汤!”
舒惜月看着一桌兔子肉,略带忧心地望向崔衍之问道:“衍之,你吃这个真的没问题?可莫要伤了身子才是。”
“哎呀,母亲,您就放心吧。瞧,我今日可是吃了不少这藤椒兔肉,什么问题也没有,出了好多热汗,现在只觉身子轻快。”
“哦?这兔肉还有这等奇效?”崔慎疑惑半晌,还是将兔肉吃了。这一嚼,果然口味奇佳!
他本就是江陵人士,可到了京都连茱萸油都没再见过。成亲以后,更是人从了舒惜月,口味也从了她,饮食上也变得清淡了。今日这一口兔肉瞬间让他有了灵魂觉醒之感。
舒惜月看着夫君吃得如此畅快,也心生好奇,将一块兔肉放入口中,可从未吃过辣的她完全承受不住这一份盛意,接连喝了两碗酸梅汤才缓过来。
崔衍之想到烤兔肉不辣,故而为她奉上了烤兔肉、孜然兔肉,可舒惜月却是怎么也不敢下口了,气呼呼地离开了饭桌。
二夫人和三夫人也承载不住这份浓情盛意,见舒惜月告退,她二人也跟着走了。留下的只有吃得大汗淋漓的崔氏父子,