炙金肠与谈心

显眼，吃进嘴里，却是莫大的惊喜。

看似简单的炙金肠口感极是丰富，刚入口时，各色佐料与香料的浓烈味道甚至盖住了羊肉与羊肠的鲜香，让人只觉得鲜香无比。

细细咀嚼，待到各色香料的浓烈味道慢慢散去，羊肉的鲜香方才显露出来。羊肉被包裹在羊肠之中，肉质本就鲜嫩，加之又是经过炙烤，故而这味道自是更好些。

炙烤的羊肉与羊肠相比其他的烹饪方式，自然是更加香醇诱人些，故而沈于归吃了薄薄一片，自然不觉满足，又吃了第二片、第三片。

方晏如看着沈于归，眉开眼笑的：“娘子可是觉得这炙金肠的味道好？”

沈于归咽下嘴里嚼着的炙金肠，有些含糊不清答道：“这是自然，这炙金肠可毕竟是大内宫廷吃食呢，不知郎君府邸上是如何会有这道吃食的？”

方晏如笑：“自然是官家赏下来，御赐的呗！”

沈于归差点呛到，于是赶忙饮了一口酒压一压：“御、御……御赐？！那郎君便如何给奴家吃了？”

方晏如道：“既然是官家赏赐给小生的了，那么如何处理便是小生自己的事情了。小生听阿黎说，娘子这些时日一直将自己关在腾云楼的小间里，十分烦恼。小生愚笨，也不知该如何哄得娘子开心，便只好如此……”

说着，倒还有些委屈的样子，惹得沈于归一阵心疼。

沈于归忙安慰道：“多谢郎君好意。奴家这几日着实是有些烦闷。”

方晏如疑惑：“不知是何缘故呢？”

沈于归长叹一口气：“今年的重阳大赛又要开始了，奴家今年自然是希望能夺得汴京城酒楼行的魁首之位。可是这做起来又谈何容易！重阳大赛上，每家掌柜需得做出三道吃食，但是直到今日，奴家却连一道吃食也未曾定下，故而烦闷得很！”

方晏如疑惑：“这汴京城中吃食千千万万，娘子先前经常还有巧思，做出许多并不曾有的新鲜吃食来，如何今日在此烦闷？”

沈于归叹气：“奴家想着，这次重阳大赛，既然要比试，所做的吃食需得贵气又正式才好。虽说奴家会做许多吃食，但毕竟那些皆是小菜，若是想以此夺魁，当真是上不了台面。”

方晏如若有所思点头道：“原来如此。小生倒是对此有些建议。”

“郎君不妨说说看。”

方晏如见沈于归碗中的炙金肠吃完了，于是又替她夹了几片：“娘子若是想要正式些的吃食，这却也不难。”

“俗话说，‘秋风起，蟹脚痒’。秋日里，肥蟹自然少不了。这肥蟹味道也鲜美，做出来也足够好看，更是城中高门之中公认的好吃食，娘子何不做一道关于肥蟹的菜食？”

沈于归点头：“奴家心中亦有此想法，只是总担心不好。”

方晏如摇头：“肥蟹作为食材来说，已是上品。只是此次重阳大赛，只怕众多酒楼皆会与娘子不约而同去打这肥蟹的主意，若是娘子想要从中脱颖而出，这制作方法上便要下些功夫了。”

沈于归点头，却又听方晏如继续道：“除了肥蟹，羊肉亦可做成一样吃食。”

沈于归心中一惊，这却又同自己想到了一处去！自己虽说最近因为此事烦闷无比，不过一连苦苦思索数日，却也不是半点思绪没有。

自己本想做一道羊肉，一道肥蟹。这羊肉与肥蟹皆是汴京城中最好的食材之二，做成吃食参加比试，也相当于赢在起跑线上嘛！

沈于归吃了一口水饭：“郎君倒是与奴家想到一处去了，真是心有灵犀。”

方晏如十分惊讶地“哦”了一声，道：“那小生便在此预祝娘子此次重阳大赛夺得魁首。若是当真如此，等小生后续回京，届时定要同娘子一起好好庆祝一番。”

“后续回京？”沈于归不明所以，“这话是什么意思？”

方晏如苦笑道：“这也是今日小生要同娘子所说的。前日朝廷收到来报，大名府黄河决口，官家已经派了小生前去查看情况，明日便要动身。虽说这黄河决口解决起来并不困难，但小生昨夜粗略算了一算，这一去一回，只怕赶不上今年汴京城的重阳大会了，故而……”

沈于归有些紧张起来，放下手中饭碗：“郎君此行可有危险？”

方晏如脸上笑容又苦又僵：“娘子也应该知道，黄河决口，并非小事，至于小生安危……罢了，还是说娘子的事吧，娘子今岁重阳——”

方晏如话还未曾说完，便见沈于归一脸担忧，语气急切，十分认真：

“若是郎君此行平安归来，咱们便成婚吧！”