第 7 章(捉虫)
“哟,芸娘,这是又做啥好吃的了?”
一路上,昨天去档子喝过竹叶青的男人女人纷纷看着白纱布盖着的木盆,都好奇的发问。
“你们等下来我档子光顾就晓得啦,保准让大家满意!”
沈晚芸这样回。
到了档子处,面摊前依旧维持着热闹的景象,两大坛竹叶青在昨儿个下午就已清空,但今日又因为那木盆里的神秘东西来了一批观望凑热闹的。
毕竟昨日的活动不可谓不实惠,他们很期待今日有什么新鲜玩意儿。
只见沈晚芸将木盆放在灶台上,起锅烧水将白糖糕稍稍加热,一股子清甜怡人的糯米香缓慢四溢开来。
她利索的揭开锅盖,离得最近的镇民纷纷探头过来。
“各位街坊们,昨日的竹叶青虽好,却不能惠泽妇孺乡邻,昨儿个我连夜琢磨出一款男女老少皆宜的糕点,还望大家多多捧场。”
她望着逐渐围拢靠近过来的人群,话头一转又道:
“但是呢,因为时间紧促,且制作过程耗时耗力,这款糕点每日限量发售,且今日作为首发日,提前交一个铜板预定即可享受明日半价。”
“今日依旧是回馈乡亲,一碗阳春面送一块试吃糕点,单独售卖每块两文。”
沈晚芸用瓦碗装好一块巴掌大的白糖糕,这是时文在她说话间切好的。
此时旭日初升,天边的第一缕晨曦正好打在莹白蓬软的白糖糕上,给它渡上一缕柔和的金边。
泽云镇的镇民是第一次看见这种不见油光却通体柔白的糕点,闻其米香清甜浓郁,又听沈晚芸介绍的限量发售,难免觉得有些新颖好奇。
顿时人群议论纷纷,昨日竹叶青喝的最多的几个人已经坐下想尝试一番。
却听得又有人问道:“芸娘,你这糕点叫啥名字呢,我咋闻着像大米做的糕。”
“米糕有啥稀罕的呀,我家那口子就会做,两文钱一小块未免太贵。”
说话这人昨日因在外干活没赶上竹叶青大放送,心里酸溜溜的有些不痛快。
乾元国国土肥沃,泽云镇地处国内主粮仓蕲州边界,土壤多为黑土,盛产粗梗米。
而梗米虽然在粮食中价格偏上,却并不稀奇,至少连沈晚芸家都吃得起,且常年用作主食。
说话那人口中的米糕只是梗米蒸熟捶打紧实后搓成的小圆饼,一般都是无味的,烧菜时贴两个在锅边蒸软或烤着蘸点盐巴吃。
正因为简单管饱,泽云镇家家户户都会制作,特别爱在过年前多做些储存。
“刘哥您这就外行了哈,身为庄稼人咋能闻不出糯米味呢,我这糕点名叫糯米白糖糕,材料选用的那可是蕲州产的糯米粉哩。”
为了和以前款的白糖糕区分,沈晚芸在名称里加了糯米两个字。
乾元国粳米产量充沛且稳定,但糯米近年来产量稀少,的确算得上珍贵,至少价格比大米翻了一番。
沈晚芸这袋还是两年前沈母生病时,她偶然听面摊食客议论糯米比大米营养健康,便一直记在心里。
为了让沈母好起来,她默默存了小半年的钱途步走到很远的大集市买了一大袋。
只可惜,沈母那时已然病重,请来的大夫说她只能吃些粳米熬的稀粥,否则会因难以克化加重病情。
还没等她研究出糯米如何健脾的吃法,沈母就撒手人寰了。
那袋子珍贵的糯米沈晚芸舍不得打开,总想着在更重要的时机拿出来。
上一世直到“认祖归宗”,她都没有等到更重要的时机。
重活一回,沈晚芸时刻谨记自己要活在当下。
且今年朝堂会颁发农耕令,专门划分土地耕种糯米,糯米价格也会逐渐回落,不再稀奇。
一年后糯米更是像粳米一般,常人也吃得起。
而围观的众人一听蕲州,脸上纷纷划过向往之色,那可是粮仓国库,听说那里的粮食多得怎么都吃不完,镇民都拿大米饼当毯子盖。
能够从那么富饶的地方被选中流通外售的糯米,成色口感定是极好的。
这沈晚芸售卖的白糖糕更是新颖,外边瞧着晶莹米白,糕体细密紧实,长得和米糕完全不一样,倒是有些新奇。
“给我来一碗面罢!我先来尝尝这味道有何稀奇。”
一个面摊常客首先出声,反正他也爱吃这儿的阳春面,今日免费试吃,算是白得一块糯米糕,又何乐而不为呢。
“好嘞!”
沈年高兴的应道,他敢打包票这人吃完一定会爱上这种独特口感的。
时文用刀熟练且刀工颇好,早已经将所有的糯米白糖糕分成均等的小块。
沈年过来盛了一块给那人端去,又去帮沈晚芸烧火煮面。
围观众人的眼神随着沈年手中的糕点移到那个常客的脸上。
常