chapter58

”

夫人指了指桌子上的甜点，“但是如果你着了相的话，眼睛和大脑里就只会被‘分子甜品’这个边界线所框住，也只能看见所谓的‘分子甜品’。你不是为了做甜品而学习分子料理，而是变成了：为了做分子料理而制作甜品。”

“‘若以色见我，以音声求我，是人行邪道，不能见如来’，你运用分子料理的目标难道不是为了让你的作品更加完美，而不是如今这种类似于炫技的存在不对吗？”

不一定需要所有的一切都是食材被拆解后的样子，而是要熟练运用分子料理中的理念和元素去装点糕点本身。

女人用这般眼神，无声但有力的注视着自己的孩子，像一只沉睡已久的苍鹰缓缓睁开了双眸，眼神却依旧锐利而幽深。