海鲜土豆饭
她的工作台就紧挨着卧室,就着里面散出来的些许凉气,倘若天还热,白日的冰块已经化没了,晚上她就再从冰窖里取出一块冰放在一旁,够她用到睡觉了。她冬天去冰湖里取冰时不惜力气,现在用起冰来也不吝啬。
猎狗怕热,高温天气哪里有冰块,它就待在哪里。
将木耳和鸡嘴菇洗净晾晒,慕瑶又拿出渔网修补。
这两年夏季洪水频繁,冬季大雪封山,种下的粮食几乎都颗粒无收,以前的存粮也见底了。
如今慕瑶家的主粮只有耐存储的十五斤红薯粉条、五斤红薯干、五斤熟土豆干和一摞豆腐千张,还有半坛子黄豆,这都是前年大丰收又省吃俭用才留到现在的。慕瑶平日轻易不舍得吃。
今春她又带着欢欢打猎捕鱼,去年冬季冻死的动物不少,打得的猎物都是如她一样饿了一冬天的瘦家伙,没有主粮,肉和鱼便吃得多,如今断断续续吃得也只剩下十几只山鸡、野鸭、野兔和些许鱼获了。
今年要想饱腹过冬,就要尽早出海捕鱼了。
其实春秋两季最适合出海,但春天忙着播种,根本没时间,秋天一向短暂,可能只是短短几天,大雪就突然封了山,那时候出海更加危险。
夏季高温,但只要做好防范,比冬天要安全。
慕瑶家的渔网是用一种叫春根藤编织而成,春根藤春生秋亡,藤蔓极为坚韧,打结不散,编织的渔网较能承受得住海水的侵蚀,如果勤修补,能用上好几年。
但渔网编织不易,春天时就要寻找合适的春根藤采割,捶打松软后放到夏日晾晒干透,等编织时再用双手揉搓成绳,让藤蔓变得更为坚韧结实。
慕瑶自从父母离家后,一个人守着小岛将事情打理得井井有条,从不偷懒畏难。可去年编织渔网时,女孩子的手心柔嫩,搓了两条藤蔓就将手心搓出血丝来,火辣辣的疼,慕瑶抱着手掉了好半天眼泪。
后来,她便学会了戴着羊皮手套来揉搓藤蔓,羊皮柔软、耐磨性强,很适合做成手套做活。去年正好有一头掉进陷阱摔死的野山羊,慕瑶便将羊皮硝制后,用边边角角做了好几对手套替换用。
去年没有经验,编织的渔网较为松散,损坏的地方多。慕瑶坐在那里,用了两个多小时才修补一半。
即使带着羊皮手套,手心也火辣辣得疼。慕瑶握了会儿冰块,才好受点,照旧去外面看了看温度,便站在那里沉默地望着黑沉沉的远方。好半天才提了水缸里仍温热的水进屋,冲洗了下便清清爽爽睡下了。
一连忙了几天,每天早出晚归,总算将活动范围内的动物尸体全部掩埋,又将往年存下的艾蒿捆成细捆,点燃后,山上、山下、密林等来回走了几趟,最后撒上生石灰,尽可能降低瘟疫爆发的概率。
这几天运气不太好,除了少许野果子和淡水鱼虾,竟是再无它物。
所以即使菜园子需要每天精心照料浇水,即使每日温度仍有四五十度,慕瑶仍决定冒险捕鱼了。
这座小岛面积不算太大,但只靠步行的话,从慕瑶住的山顶走到海边,怎么也得有80公里,需要走上一天半的时间。再加上出海捕鱼的时间,这次出去至少要七八天才能回来。
在出门前,她需要做好所有准备。
选了三十厘米长短的竹筒灌满水,底部再打孔,插入一支细细的打通的竹竿,竹竿半米高,五厘米粗细,里面塞入长长的藤蔓,让水流速度慢一些。将竹竿插入地下几公分,正好能承担起装满水的竹筒重量,再在竹竿中间横着插入一支更细的竹竿,这支竹竿用火烧了无数个小洞,使水流更加均匀,浇的面积更广。菜园里每隔几步便放上这样一个自动灌溉装置,能五六天不用浇水。
高温天气出行,最容易中暑,甚至会得热射病,危及生命。慕瑶便准备从温度较低的傍晚出发,准备好路上所需的淡水和干粮。
水是烧开的冷开水,装满了3个葫芦,小岛淡水资源丰富,路上和海边上都有溪流经过,随用随补充。
至于食物,天热,什么食物也不好带,就带了几根鲜黄瓜、几个西红柿、两斤熟土豆干、五斤细长的鱿鱼干和章鱼干、一小瓮虾米和紫菜干,这些蛋白质丰富,又不占地方,不用开火就能吃。就是开火煮,一把熟土豆干、几根鱿鱼干、一小把虾米和紫菜干,放入锅中一通炖,便是一顿营养丰富易饱腹的海鲜土豆饭。
另带上一简易小炉子,一口锅,弓弩和箭,一捆干柴,少许木炭,渔网,一简易帐篷,一捆艾蒿,两套替换的空调服,还有几个火把和一罐子的松脂。
零零总总,装了一小车。
又放了一大块冰,降低温度。
在家和欢欢饱饱吃了一顿,等太阳快下山时,便拉着小车出发,许久未出门的欢欢兴奋地跟在后面。
夜间出行,其实比较危险,不定就能遇到出来狩猎的肉食动物。这时候,燃烧的火把和猎狗就起大作用了。动物怕火,看到火光就会远远避开;猎