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056

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老奶奶的大嗓门又再度响起:“不会多收钱吧?”

周云瑛一边把她们请进店里一边说到:“不会不会,一样是两块钱一碗,今天新开业买一碗凉糕还送一杯酸梅汤。”

老奶奶得到了满意的回答,带着小孙女走进店里坐下,叫了两碗凉糕。

舟舟走上去甜甜地问到:“奶奶,你和姐姐的酸梅汤是要常温的还是要冰的呀?”

周云瑛已经走到冰柜前头了,闻言动作僵硬了一下,她刚才怎么忘了问这回事,还要舟舟来查漏补缺。

或许是因为孙女跟舟舟差不多大,老奶奶对舟舟的态度称得上和蔼可亲:“我要两杯常温的,谢谢幺妹了。”

周云瑛从冰柜里取出两碗凉糕,装在塑料碗里又淋上足量的红糖,她让舟舟帮忙端到木桌上,她自己转身打酸梅汤去了。

因为开店过于仓促,店里的凉糕仍然是用塑料碗装的,还没来得及定制带有店名的盘子。装酸梅汤的杯子也是一捏就变形的塑料杯。

好在如今他们家凉糕店是易清县的第一家!没有先例的同时自然也没有比较对象,老奶奶和小孙女都没嫌弃简陋的塑料碗和塑料杯。

许多凉糕摊装凉糕都是直接用塑料袋打包,塑料碗比起塑料袋都算“豪华包装”了。

老奶奶和小女孩拿起塑料勺,在舟舟和周云瑛的注视中舀了一勺凉糕放进嘴里。

不管是口感还是味道跟古法凉糕相似的同时又有一定的区别,不管是老奶奶还是小女孩都满意地点点头,留下四块钱和一箩筐赞美的话悠然而去。

*

随着日头渐渐升起,气温也渐渐变高,许多人不愿意在大太阳下排队,听到了周云理和祝思来的宣传都到凉糕店来吃凉糕,还有许多路过的人也跟着凑了回热闹,进来尝了尝。

周云理和祝思来带的两百块凉糕很快就卖完了,他们担心店里人手不够索性收摊回来帮忙。

他们俩回来之后,店里的人手就充裕得多了。

舟舟负责收钱,周云瑛负责把凉糕舀在塑料碗里,周云理和祝思来则负责跑堂,帮着端凉糕、收拾桌子和吃剩下的塑料杯、塑料碗、塑料勺。

虽说早上客人没有那么多,店里也没有坐满,一张桌子顶多坐了两三位客人,但开业第一天大家没有那么熟练所以各个都忙得脚不沾地。

大约十一点左右的时候,有位中年男子扶着一位满头银丝的老年人进了店里。

周云理上去热情地招呼,同时舟舟也认出了这位客人,她惊喜地喊到:“伯伯,是你呀。”

中年男人扶着母亲坐下,今天店里有地方坐他也没有那天买不到凉糕时的急切了,他笑着冲舟舟点了点头。

因为担心母亲吃多了凉的不好,所以只要了一碗凉糕。再三叮嘱酸梅汤要常温的过后,中年男人才对站在身边的舟舟说到:“小朋友,我们又见面了。”

舟舟看他把酸梅汤让给母亲喝了,以为他是没有钱只够买一份。

为了照顾眼前这位中年男人的自尊心,她凑到中年男人身边小声说到:“伯伯,那天我说好要请你喝酸梅汤的,你想喝冰的还是常温的呀?”

中年男人讶然地指着桌上的酸梅汤:“这不是有一杯了吗?”

舟舟摇摇头:“这不一样,这杯是店里的活动,每一份凉糕都会送一杯,伯伯的那杯是我承诺单独请伯伯一个人的。”

中年男人看着舟舟刻意压低的声音和小心翼翼的动作也明白了她的心思,感念这一片赤子之心,男人也没有拂了她的好意,笑着夸奖到:“小老板真是会做生意呀,伯伯谢谢你了,就要冰的吧。”

舟舟兴奋地小跑进制作间,亲自把酸梅汤端了过来。

一杯酸梅汤量不多,只有约莫250ml,透明的塑料杯盛着褐色的酸梅汁,上头飘着三颗白色的冰块正在丝丝冒着冷气。

中年男人仰头喝了一大口,酸中带甜,果然如舟舟介绍的那样开胃又清凉解暑。

扶着母亲出店门的时候,中年男人微微低头问母亲;“妈,你喜不喜欢这家的凉糕?”

老人家有点儿耳背,问句足足重复了三遍她才听到:“啊?哦哦,喜欢,妈喜欢。”

中年男人欣慰地笑了,附在母亲耳边大声地说到:“那以后我经常带你来!”

*

临近中午客人都回家吃午饭去了,店里客人的人数渐渐减少。

舟舟他们也趁着这个空当去附近打包了四个菜回来吃,鱼香肉丝、芹菜炒牛肉、清炒时蔬、麻婆豆腐,道道菜都是色香味俱全。

吃完午饭趁着客人们还没来,大家一起清点了一下冰柜里剩余凉糕的数量,发现原本准备好的一千四百碗凉糕竟然只剩下八百碗了。

按照周云瑛他们之前的想法,早上卖四百碗,下午卖四百碗,晚上卖四百碗,多余的两百碗则是拿来备用以免数量不够,没想到

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