第八十四章 火锅
小绿着实有一些心累,望着几人殷切的眼神也不好,就此把这几人赶走。 立刻说道,“走吧,回我房间,我再同你们详细说说这些事儿,一时半会儿都说不清楚,晚些时候郡主要做火锅给老王爷和邢国公们品尝。” “到时候我们也可以做上一锅小的,沾沾郡主的福气。” “好!好!你怎么说我们就怎么做都听你的,”几人这个时候恨不得将小绿供起来。 所有人都哄着她,生怕她一个不顺心,就将郡主说的话少跟他们讲几句,那他们真是不知道该跟谁去告状好了。 想要郡主跟他们说,那且得等着呢,毕竟这一大家子人都殷切期盼郡主回来呢。 林银和林才二人对视一眼,说道,“我等男子不便进入你的院子,不如这样,你们回去先休息一下,我二人也将你这手稿拿走,回到白玉堂当中,仔细看看,若是有什么不明白的,明日再来找你。” 小绿说道,“这样也行,只是你们现在走了,晚上的火锅怎么办?” 林财说到,“这简单,等到你们吃的时候,你将方法跟做法都写下来,派人送张书信给我,再把原材料给我送过来,我和他在白玉堂中吃也是一样的。” “再说了,店中还有那么多店小二呢,若是都能给他们匀一匀尝一尝,想必会更记得郡主的恩情。” “还是你们两个想得更周到一些,那就这么办吧。” “祖父,邢国公,您二人尝尝这蘑菇,在火锅汤中一涮,简直是人间美味。”夏青青给两个老人家,一人夹了一筷子。 “这次的准备还是比较仓促的,只是在这碳盆之上加了一个,可以煮汤的锅子而已。” “以后啊,我打算在这个中间套个窟窿,在中间放炭,外围这一圈呢,添水煮汤,可以涮菜!” 夏青青比比划划,“这样才是我心目中标准的火锅。” “还有一种名叫鸳鸯锅,顾名思义,像太极八卦图一般的图形。” “这样做成的锅子,一边呢是清汤,一边呢是辣汤!想吃哪边都不耽误。” 二人听着夏青青的介绍,已然是匪夷所思。 “青青啊,之前从未有人提出过如此吃法,你呀,出去这一趟,可把你聪明坏了。” 夏青青得意的不行,说道,“咱们别光说,动筷子呀,这水都煮开了,可以下肉片了。” 说着,夏青青拿起公筷,将盘子里切成薄片的羊肉一片片下进去。 “等着羊肉煮变色就可以了。这还有鲜鱼制作出的鱼丸,是将鱼刺一根一根都挑尽了。” “再慢慢捶打,将鱼肉全锤成泥状之后,做出的丸子。” “还有这小章鱼,也是我从徐州带回来的特产。” “这些海鲜一路都用海水,装着定时的换水。等运到了京城,确实能保留下大部分。” “只可惜还是有小部分的东西无法运输,在途中死掉了。” 老王爷不在意的摆摆手,说道,“这都没有关系,就是多折腾的事情,能留下这么大批的海鲜,已然是你的功劳了。” 夏青青笃定地说道,“其实也没关系,若是运过来的量大,就算有小部分的死掉,咱们还是净赚的。” “等做成了菜品,呈上各位大人的桌上也是不掉份的。” 老王爷尝了一口说道,“不错,这味道果然是好啊。” “这种菜品若是推出来,一定有许多贵族人士喜欢。” 夏青青又加了一些白菜进去,说道,“这白菜切成小片,涮进去滋味更是清甜,祖父您快尝一尝。” “包括普华大师和三位名师那边,明日我便会派人将这些吃法都送过去。” “还有连着锅一起,普华大师那边我做的是全素菜,希望他能喜欢。” 老王爷笑笑,“还是你有心眼,没事,不管你送去什么,他都是开心的。” “来来,别光看着我们也尝一尝,这肉片都煮熟了。”邢国公迫不及待的说道。 几人尝了一口,老王爷立刻赞许地说道,“不错,果真是好吃极了。” 邢国公连连点头,“好吃,这是人间美味呀!” 夏青青暗自得意,火锅这种东西上到九十九,下到刚会走,就没有不喜欢吃的! 只可惜菜的品种比较少,包括一些内脏还是不宜端出来,给两位老大人食用。 她暗自思索着,后期还要再开发些菜的样式出来。想来劳苦百姓的,想必不会有所顾忌。 她想来想去,试探着说了一句,“