第236章 试菜
这家酒店的主人,从电梯间走过来。
他一走进厨房,那特殊的香味便扑鼻而来,瞬间占据了他的感官。
圆滚滚在餐饮界摸爬滚打多年,自有一套评判菜肴的标准。
他深知,一道好菜不仅仅是味道,还包括色、香、味、形、皿等多个方面。
此刻,他闻到这香味,心中已经有了几分期待。
他走到林枫身边,目光落在那道肘子上。
只见肘子的外皮被酱红色的卤汁浸润得晶莹剔透,仿佛披上了一层华丽的外衣。
灯光下。
卤汁的光泽闪烁着诱人的光芒。
圆滚滚满意地点点头。
这肘子的颜色已经足够吸引人了。
他忍不住用筷子轻轻挑开肘子的外皮。
里面的肉质呈现出淡黄色的诱人色泽。
看上去就像秋天里熟透的稻谷。
整个肘子呈圆形,就像一个胖乎乎的小山丘。
肉质已经被炖煮得烂软,用筷子轻轻一戳就能感觉到它的绵软。
“牛!”
圆滚滚瞪大了眼睛,忍不住赞叹道。
他尝了一口。
肉质细嫩,入口即化。
品尝它的时候。
不仅味蕾得到了满足。
更是一种视觉和心灵的双重享受。
林枫看到圆滚滚满意的表情,心中也松了一口气。
看对方的意思,自己应该是过关了吧?
不过,还没结束。
因为还有一道菜没有端上来——清炒虾仁。
他轻轻地把虾仁端到圆滚滚面前。
原本虾仁是晶莹剔透的白色。
而在爆炒过程中,虾仁吸收了一些油脂,呈现出淡淡的金黄色。
搭配上青翠欲滴的小青瓜。
整道菜肴的色彩搭配十分和谐。
圆滚滚只是看了一眼。
就被这清炒虾仁吸引住了目光。
闻到那清新的香味。
心中更是期待不已。
他伸出筷子夹了一颗虾仁,放入口中。
虾仁的口感鲜嫩爽滑。
肉质饱满而弹牙。
与小青瓜的清脆爽口形成了完美的互补。
整道菜肴口感清新爽口。
让人吃了之后感觉舒适自在。
小清新的感觉。
“好!好!好!”
圆滚滚连声赞叹。
“你这两道菜都做得太棒了!我长这么大,还是第一次吃到这么好吃的肘子和虾仁。”