第60章 大秀厨艺

等了一会，四叔骆景颢他们终于回来了，旁边还有一位年轻女子，骆昱衡怀里还有一个小女孩。

“二嫂。”

“小怡。”

“小婶婶。”

原来是五叔骆景逸的媳妇莫怡28岁，那骆昱衡怀里的就是他们的女儿骆昱婷5岁。骆景逸和莫怡都在公社上班，莫怡是公社宣传员，两人就是在公社工作时，相识相爱，到步入家庭的。

莫怡和三婶莫琪是堂姐妹，现在还成为了妯娌。

“你好，我是骆昱辰他们的三婶，小茵，我可以这样叫你吗？”莫怡很大方的走到邓馥茵身边，笑着伸出手。

“当然可以，三婶。”邓馥茵直接伸手回握着，应该是来的路上，骆景颢介绍过她了。

“哎，这姑娘长得真俊。”

其实邓馥茵与莫怡才相差3岁，喊婶婶有点过分了，但一直都跟着骆昱辰他们去喊人的，还是别乱了辈分。

莫怡知道他们来公社，直接请假跟着一起回去，反正今晚就是说好了回老宅吃饭的，至于她男人，现在还不能走，那就等下班了，自己骑自行车回去。

一群人坐在拖拉机上，沿着崎岖不平的乡间小路回乡下。

寒风开始呼啸，如同幽灵般穿越田野，卷起一片片的雪花和尘土。邓馥茵受不了，直接用围巾把自己的脸包起来，这寒风过脸，刺痛的酸爽。

天空已经乌云密布，眼看一场大雨即将倾盆而下，骆子恒也紧急加快了马力往回赶，终于赶在下雨前赶回家，把包裹搬运完。

“滴答~滴答~”

大雨倾盆而下，还好这时候的雨来得快，也去的快，大概半个小时就停了，但是天还是阴沉沉的，干燥中带来了一丝湿润。

骆母和骆昱嫣在家整理东西，邓馥茵和骆昱衡则带着一群大小孩子去小爷爷家，今晚还是在那边吃饭。

邓馥茵的身边多了一个小跟班骆昱婷，和骆昱媛一人一边拉着她的手，而那副猪下水，还是骆昱博提着。

小奶奶林琳和四婶唐小婉看着猪下水不知如何下手，这玩意儿他们之前也煮过，但是不管怎么处理都不好吃。

邓馥茵拍着胸口，今晚让她们尝尝她的手艺，保证好吃。

她把猪下水交给骆昱博三兄弟，只要他们清理干净了，奖励他们一包辣条。

骆昱博听闻，瞬间跳起来奔到她跟前，确认真的奖励一包辣条，连忙扯着两个哥哥干活。

骆昱磊和骆昱鸿昨天就听弟弟说了，还说麻辣味道让人欲罢不能，回味无穷。想到等会就可以尝到，手上干活的速度都加快了。

猪下水包括猪肝、猪心、猪肺、猪胃（猪肚）、猪肠、猪脾和猪肾。猪下水可不像现代那般，已经整理干净了。

猪肚和猪肠里面还有未消化的食物和粪便；猪肺要通过大气管往里面冲水，用手抓肺叶把水挤出来，反复多次，直至猪肺变白为止；猪脾要去除表面的毛发，再反复揉搓，将表面的杂质和血迹清洗干净。

邓馥茵刚刚来的时候已经从空间拿出玉米淀粉，面粉和卤水配料了。

看到他们把脏东西都清理完了，就往猪肝，猪心，猪肺，猪脾和猪肾放入淀粉，静待半个小时，把里面的杂质和血沫都泡出来，而猪肺和猪肠则放入面粉，反复揉搓。

卤水配料里面有八角、桂皮、草果、丁香、花椒和甘草。直接下锅加配料和清水，大火煮沸后加入生姜片，大葱和蒜，还有适量的酱油，盐和酒，小火煮约一个小时就可以啦。

围在一起分享辣条的骆昱博等人，闻到卤水散发出来的香气，眼睛瞬间亮起。

骆昱博更是夸张地皱起鼻子，深深地吸了一口气，努力地把那香气全部吸进肺腑。

“好香啊。”

“太香了，香到我鼻子都要哭了。”

“这些玩意儿那么臭，咋变得那么香呢。”

“小茵丫头，这就是卤水啊？这香味儿霸道了。”

小奶奶是真没尝过，她以前的家里，是不会吃猪下水的。后面落败了，也没人教她，那就更不知道了。

“对啊，真的太香了，怎么我以前做的，都那么臭呢？”

“四婶小婶婶，我那是放了很多佐料，我那儿还有呢，到时候给你们拿点，这卤水料可以卤好多东西呢，豆腐，莲藕，土豆，毛豆都可以卤。”

“哟，那我就不客气，厚着脸皮收下啦。”

“那我也不跟你客气，确实是太香了，都要馋哭了。”

卤水的香气浓烈而持久，在空气中弥漫开来，让人无法忽视。

是真的把隔壁的小孩儿都馋哭了，左侧住着的是黄大娘一家，这时传出小孩哭闹着要吃肉，还有大娘骂骂咧咧的声音。

邓馥茵看小奶奶他们没有任何反应，她也当听不见，现在家家户户都吃不饱，若哭一次就给一次，最怕给出个白眼狼，升