151 没有感情的料理

都是霓虹国人，不会说英语和汉语，但却可以做出美味的中式菜肴。

只因他们实现了中餐标准化，像在做鱼香肉丝的时候，只需需按照标准，取定量的肉丝和配菜直接烹饪，这样便能保证每次做出来的菜肴，风味都一样。

然而想要搞出一套标准化的东西，谈何容易？

麦当劳，将每块肉饼的厚度、重量都是精确到小数点后两位。

巴奴火锅，精准控制分量和温度，以此来达到毛肚微卷的角度。

还有天朝那些百年以上的老店，比如狗不理包子，仅是内部肉馅的配料比，都要做到细致……

总而言之。

让不同厨师，做出同样的菜肴。

这就是在为难他人，也是在为难自己！

……

众口难调！

同样一道菜，有的人觉得会不够辣，有的人觉得会不够咸，很难调到个个都喜欢。

即便是厨师，他们的习惯和爱好也不会全然一样。

有些厨师喜欢做得辣点，有些喜欢做得麻点，有些喜欢做得鲜点……

正因如此，我们才能在不同的餐厅，吃到不同口味的菜。

所以在堂岛银的认知里，像麦当劳、星巴克、肯德基等等诸多连锁店，他们的成功，绝不会是它们所产出的食物有着任何价值，而是源自于它们的商业价值。

“世界上不可能有两片相同的树叶，也不会有两条一样的鱼。”

“四宫，你又何必去执着于那套标准化的东西呢？”

大概知道缘由的堂岛银，唯有无奈套头，继续叹道：“不能站在他人角度，不能替他人着想的料理食谱，最终只会像是工业流水线生产出来的东西一样，没有任何感情！”

“我希望你能从那位学生的料理当中，明白着这一点。”

说完，堂岛银唯有缓缓伸着手去拍拍四宫的肩膀，最后便离开了料理室。

四宫听着这番话语，则是渐渐平复了自己的心情，他重新望向眼前还没吃完的一份法式蔬菜冻，不由再度陷入了沉思！