第40章 红薯的各种吃食

接下来便要做红薯凉粉了。李书怡把红薯淀粉加水搅成面糊，这个过程需要不停地搅拌，以确保没有淀粉颗粒残留。她用力地搅拌着，手臂有节奏地挥动着。倒入锅里加热，并不停地搅拌着。

锅里的面糊在热力的作用下慢慢发生着变化，这搅拌的活儿颇为费力，林凡见此情形，便走上前去，接过李书怡手中的木棍，用力地搅拌起来。他的额头渐渐冒出了汗珠，但依然专注地搅拌着。

“林凡，你这秀才还会干这个呢！”一位大叔打趣地说道。大叔的脸上带着善意的笑容，他觉得林凡这个秀才做这些农家活有些新奇。

“大叔，这有什么，只要能做出美味的红薯凉粉，我做什么都乐意。”林凡爽朗地笑着回应。他的笑容如同阳光般灿烂，在这热闹的院子里显得格外温暖。

随着搅拌，面糊渐渐变得透明且浓稠起来。李书怡将其倒入容器里晾凉。容器是一个陶制的盆子，有着粗糙的质感。那浓稠的面糊在盆子里静静地躺着，等待着冷却成型。

在制作这些美食的过程中，林凡瞅准一个机会，把李书怡拉到一旁。他们走到院子的角落里，那里相对安静一些。

“书怡，我想跟你商量个事儿。你也知道我中了秀才，如今我在思忖，是继续参加科考，去追逐更高的功名呢，还是就在村子里做个夫子，又或者去县衙做文书。我心里实在是有些犹豫不决。”

林凡眉头微蹙，满脸的纠结。他的眼神中透着迷茫，这是关乎他未来人生道路的重大抉择。

李书怡略作思考，说道：“凡哥，这可是你的大事，你得遵循自己内心的想法。不过呢，不管你做出什么决定，我都会支持你的。”她的眼神坚定地看着林凡，想要给他力量和支持。

林凡望向李书怡，目光中满是感激。他知道李书怡是真心为他好，在这个时候能得到她的支持对他来说意义非凡。

“可是，你娘现在都不让你出门了，我都没什么机会能和你在一起了。”他的声音里带着一丝无奈和失落。

李书怡的脸微微泛红，轻声说道：“我娘也是担心我，毕竟我是个女孩子。不过，我们总归还是会有机会见面的。而且明年我们就可以成亲了，这现在是古代名声是最重要的，而且我也不想别人说你闲话。”她的心里也有些许惆怅，但还是安慰着林凡。

就在这时，红薯凉粉已经晾凉了。李书怡把它切成条，那凉粉的手感滑溜溜的。然后加入醋、生抽、辣椒油、蒜末等调料拌匀。醋的酸味、生抽的鲜味、辣椒油的辣味和蒜末的香味混合在一起，与红薯凉粉的爽滑口感相得益彰。众人纷纷围拢过来品尝，那爽滑可口的红薯凉粉让大家赞不绝口。（一些调料都是李书怡在系统兑换的，不过大家现在的目光都是红薯凉粉上，所以就没多关注配料。）

“这红薯可真是个宝贝啊，能做出这么多好吃的东西。”村民们纷纷发出由衷的感叹。大家一边品尝着红薯凉粉，一边继续着刚才的话题，院子里的氛围既轻松又温馨。