素蒸鸭与荼蘼粥

荼蘼花颜色洁白如雪，若是与米同煮成粥，也是一道美食。

这时，阿竹亦紧随其后，将方才送来的花瓣皆搬进了厨房里来。沈于归便干脆叫住了阿竹，让她进来帮忙。

虽说荼蘼颜色洁白，但毕竟生长于自然之中，洁白之上自然有些许脏污，于是二人提来一大桶清水，将荼蘼花朵放于清水之中清洗干净。

荼蘼花朵太小，若是一朵一朵仔细清洗，只怕等到太阳落山都清洗不完，于是二人便抓几把荼蘼花朵扔进清水之中，搅动清水，来清洗荼蘼。

洁白的荼蘼花漂浮在清水之上，随着水波微微荡漾。荼蘼遮盖水面，映入沈于归眼中的，便是那无尽的纯白，甚是纯洁美丽。

将荼蘼清洗三次，沈于归方才放心。将清洗完毕的荼蘼花放入一个干净大陶碗中，经过方才的清洗，有些荼蘼花已经不再完整，花瓣分离，却更显得柔弱无比。

细看时，花瓣之上还带着些残存的水珠。晶莹剔透的水珠宛若清丽的小娘子脸上一颗一颗簌簌滴落的眼泪，光是看着，便已让人不禁心生爱怜之意。

沈于归在这边看着荼蘼花瓣，阿竹却没闲着，早已洗好了米，又生了火，准备开始煮粥。

趁着煮粥的时间，阿竹又另起锅，快速煮了一锅甘草汤。

若是将荼蘼花瓣直接扔入粥锅中煮，最终煮出来的味道会略咯发苦，颜色也不够好看，故而需得提前用甘草汤将荼蘼花焯一焯。

见阿竹煮好了甘草汤，沈于归便将自己手中的荼蘼花全部扔进甘草汤水之中，左手持陶碗，右手执笊篱，只是微微将花瓣烫一烫便即刻捞出。

“娘子，锅中的粥也快煮好了，娘子可以加荼蘼了。”阿竹搅一搅锅中米粥，向着沈于归的背影道。

沈于归将已焯过水的荼蘼加入粥锅中，却并不倾盆而下，而是用手一把一把地加。沈于归一边加荼蘼花瓣，阿竹便负责搅动锅中米粥。

将满碗的荼蘼花瓣全部加入粥锅中，阿竹盖上锅盖，等待其继续焖煮。

此时厨房里已经传来瓠瓜蒸熟的清香。沈于归走到扇屉边，掀开扇笼，看看情况。

刚一揭开扇笼，一股清新的味道瞬间直冲肺腑，沈于归忍不住深吸了一口，舒服！

那种感觉就像在一个天气极好的晴日里，骤雨刚歇，天空放晴，自己面前是一大片散发着清新泥土味道的嫩绿草地，小草的嫩芽从泥土中锅盖探出头，整个世界都是无比清爽的，不染一丝的尘埃。

沈于归将蒸好的瓠瓜从扇屉中取出，用竹箸夹入盘中。瓜皮原本嫩绿的颜色如今稍微变深了些，却依旧好看，但最吸引人眼球的却不是翠绿的瓜皮，而是其中的瓜肉了。

原本色如白雪、状如柳絮的瓜肉，如今却变得透明。内瓤部分虽还是白色的，但外层却是透明质地，如同水晶一般。

呈现如此情况，便说明这瓠瓜已经蒸熟了。沈于归等待瓠瓜稍稍冷却，便在半洁白半透明的瓜肉上，切出十字花刀来。

蒸熟之后的瓠瓜十分水嫩，沈于归在瓜肉上每切一刀，所切的缝隙中便不断有汁水汩汩冒出，甚是水灵。

待沈于归将瓜肉上切满十字刀痕，受热膨胀的瓜肉竟开始慢慢向外凸起，逐渐膨胀起来，其中的刀痕便被撑得更明显了些，看着倒是诱人。

沈于归又取出自己所调制的甜咸酱，取了张小碟，舀了些甜咸酱，将装着甜咸酱的小碟放于瓠瓜的细脖边，如此，这道素蒸鸭便做好了。

那边阿竹亦掀开了煮着荼蘼粥的锅盖，锅盖一掀开，浓烈的荼蘼花香瞬间充盈了整个厨房，守在粥锅边的阿竹不禁叫道：“好香！”

这荼蘼确实香得很，别看其花朵虽是小小一朵，经过焯水加热之后竟能释放出如此的香味。阿竹亦盛了一碗荼蘼粥，端给沈于归。

沈于归接过瓷碗一瞧，小小一碗中，米粥与荼蘼皆是雪白颜色。白粥模样如同茫茫雪地，其中荼蘼花瓣一朵两朵点缀其间，残花败柳，看着便有些淡淡的伤感之意。